hai semuanya........
selamat datang.... di blog saya
di kesempatan kali ini saya akan memberikan resep cara membuat olos khas tegal
siapa yang tau hayo......
jajanan khas tegal yang berbentuk bulat yang di dalamnya ada berisi sayuran,sosis,telor,dan lain-lain
tergantung selera anda dalam isi olos tersebut ya guys......
bahan-bahan yang di perlukan
1. 10 sdm tepung tapioka
2.2 siung bawang dan garam \di haluskan
3. 5 sdm tepung terigu
4. air panas/hangat secukupnya
bahan isian
*400 gr kol (atau sayuran yang lain)
*1 batang wortel besar
*10 cabai merah
*10cabai rawit
*3 siung bawang putih
*5 siung bawang merah
*merica bubuk (secukupnya)
*garam
*gula (sercukupnya)
langkah-langkah membuat olos khas tegal
1.buat isian olos, tumis cincangan bawang merah, bawang putih dan cabai tunggu hingga mengeluarkan aroma sedap, dan masukan kol dan wortel tunggu hingga layu dan matang
2. panaskan air,taruh tepung2an dan bawang putih yang sudah di haluskan,setelah air mendidih siapkan wadah ,setelah itu masukan air secukupnya sedikit demi sedikit kedalam wadah, setelah itu akan menjadi adonan.
3.buat bulatan dari adonan tepung,pipihkan bulatan tadi lalu masukan isi yang sudah di buat.
lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.
4. nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil,jika minyak goreng telah panas ,masukan olos dan bolak balik sampai kuning kecoklatan(matang).
5.sajikan di piring lalu siap di hidangkan setelah itu tambahkan saos untuk pelengkap.
selamat datang.... di blog saya
di kesempatan kali ini saya akan memberikan resep cara membuat olos khas tegal
siapa yang tau hayo......
jajanan khas tegal yang berbentuk bulat yang di dalamnya ada berisi sayuran,sosis,telor,dan lain-lain
tergantung selera anda dalam isi olos tersebut ya guys......
bahan-bahan yang di perlukan
1. 10 sdm tepung tapioka
2.2 siung bawang dan garam \di haluskan
3. 5 sdm tepung terigu
4. air panas/hangat secukupnya
bahan isian
*400 gr kol (atau sayuran yang lain)
*1 batang wortel besar
*10 cabai merah
*10cabai rawit
*3 siung bawang putih
*5 siung bawang merah
*merica bubuk (secukupnya)
*garam
*gula (sercukupnya)
langkah-langkah membuat olos khas tegal
1.buat isian olos, tumis cincangan bawang merah, bawang putih dan cabai tunggu hingga mengeluarkan aroma sedap, dan masukan kol dan wortel tunggu hingga layu dan matang
2. panaskan air,taruh tepung2an dan bawang putih yang sudah di haluskan,setelah air mendidih siapkan wadah ,setelah itu masukan air secukupnya sedikit demi sedikit kedalam wadah, setelah itu akan menjadi adonan.
3.buat bulatan dari adonan tepung,pipihkan bulatan tadi lalu masukan isi yang sudah di buat.
lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.
4. nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil,jika minyak goreng telah panas ,masukan olos dan bolak balik sampai kuning kecoklatan(matang).
5.sajikan di piring lalu siap di hidangkan setelah itu tambahkan saos untuk pelengkap.
Comments
Post a Comment